Batata Barania ou Barnia bel batata est un plat algérien traditionnel. Il ressemble également au Kbab algérois ou encore à un plat très répandu dans l'est algérien Bounarine.
La recette de Barania à...
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Nous avons pour habitude de réaliser la mhancha avec des amandes ou autres fruits secs.
Pour ceux qui ne connaissent pas cette pâtisserie, elle est sous forme serpentée, mhancha = serpentée en arabe réalisée avec des...
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