Je vous propose de découvrir ou de redécouvrir la recette du merlan frit ou comme on l'appelle chez moi le merlan en colère.
Une recette facile de merlan frit présenté entrain de...
Tag Archives: plat algerien
Tajine de fenouil à l'algérienne ou Tajine El Besbes est un plat délicieux.
Je le prépare sans viande comme ici pour une recette végétarienne ou avec...
Chakchouka Turque
Chakchouka turque
A chacun sa recette de chakchouka (ratatouille): façon algérienne, tunisienne, marocaine… je souhaite partager avec vous la version savoureuse que propose Cigi la Şakşuka turque tel qu’on la déguste en Turquie.
Depuis que je l’ai découverte je la prépare très souvent parfois 2 fois par semaine. Le petit tour de main qui consiste à cuire les aubergines dans l’eau avant de les faire revenir change tout.
Je vous la conseille vivement un pur régal surtout si vous êtes comme moi fans de plat végétariens.
Avec cette recette je participe au concours initié par Cigi. J’avais déjà participé avec la recette de soupe turque au poulet recette ici.
Pour information, le concours ne se termine que le 31 août 2014, vous avez largement le temps de tester les recettes et de participer.
Pour information, le concours ne se termine que le 31 août 2014, vous avez largement le temps de tester les recettes et de participer.